Ingredientes (8 porciones)

• Masa Azucarada (ver receta)
• Relleno :
  • Queso crema 681gr
  • Vainilla 15 gr
  • Huevos 4 unidades
  • Alleluia 250gr
• Tip
  • Utilizar un molde desmoldable o forrar el molde de elección con papel manteca.

Preparación

• Masa Azucarada:
  • Preparar la receta de la Masa Azucarada y reservar la Tarta cocida.
• Relleno de Chessecake:
  • En un recipiente con ayuda de una barrilla mezclar el queso crema a temperatura ambiente con Alleluia y la vainilla.
  • Una vez integrado completamente agregar los huevos uno por uno hasta tener una mezcla homogénea la cual es importante no sobre batir.
  • Colocar el relleno sobre la base de tarta y hornearlo durante una hora en el horno a 180 °C previamente calentado.
  • Pasada la hora o que se visualicé que el relleno incluso en el medio se encuentra semicuajado, se debe dejar enfriar en el horno.
  • Cuando el molde se pueda tocar con las manos llevarlo a refrigerar al menos 10 horas o durante la noche para poder desmoldarlo.
  • Listo, podemos colocar la compota de nuestra preferencia para acompañarlo.