Chocoteja de fudge con pecanas

Con Alleluia prepara y disfruta de tus postres favoritos de una manera más saludable, manteniendo la humedad, la textura y el sabor en cada una de tus preparaciones.
Recuerda: Es el único que logra el punto caramelo.

Ingredientes (18 unidades)

300 gramos de chocolate bitter semi amargo
50 gramos de pecanas
180 gramos de fudge Alleluia (ver receta)

Preparación

1. Coloca agua en una olla y ponla a hervir.
2. Pica el chocolate y colócalo en un bowl para poder llevarlo a baño maría.
3. Apaga el fuego del agua y comienza a derretir el chocolate.
4. Cuando tengas el chocolate derretido, vacíalo sobre el molde de las chocotejas y retira el exceso.
5. Deja reposar el chocolate. Mientras que se enfría el chocolate en el molde, pica las pecanas y déjalas a un lado para usarlas después.
6. Cuando tengas todos los moldes completos, pon una capa de chocolate tapando todos los huecos restantes.
7. Cuando el chocolate esté frío, agrega el fudge dentro de cada molde y un poco de pecanas picadas.
8. Llevamos los moldes a la refrigeradora por 20 minutos y luego desmoldaremos.

*Molde de chocotejas de 18 unidades.