Ingredientes (rendimiento: 280 gramos)

• Leche evaporada 1 lata
• Alleluia 1/2 taza
• Cocoa 3 cucharadas
• Margarina 1 cucharada

Preparación

• 1. Coloca la leche en una ollita mediana, sin prender el fuego, añade la cocoa y mueve con un batidor globo para evitar grumos.
• 2. Agrégale Alleluia y pon la olla sobre fuego medio-bajo por lo menos por 15 minutos.
• 3. Para saber el punto perfecto del fudge, pasa la cuchara de madera por el fondo de la olla, si el fudge se separa y deja ver el fondo por aproximadamente 3 segundos… ¡tienes la consistencia correcta!
• 4. Por último coloca el fudge en un recipiente hermético o con tapa.